糯米能补中益气
冬天，吃糯米的机会多了。糯米饭、糯米粥、糯米汤圆，以及各式各样用糯米来做的点心、菜式，如糯米鸡、糯米卷、糯米酿鸭等。
这些食物，夏天吃比较腻，而在冬天则较受欢迎，为什么？因为糯米含糖份较高，热量较黏米大，夏天一般人的胃口都较差，如果多食糯米，便有饱滞的感觉。所以，除了端午节的粽子用糯米做之外，其余的糯米食品，均不合时令。
糯米分为白糯米和黑糯米，黑糯米比白糯米含糖份更高。
《本草经疏论》记载：糯米补脾胃，益肺气，肠胃得利，则中自强，温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。
所以中医都认为糯米有补中益气功效。中即是胃。民间认为，冬天食糯米能暖胃，就是这个道理。并相信，用糯米酿酒，比一般米酒更补身。, http://www.100md.com(王卓伟 摘自香港《大公报》)
这些食物，夏天吃比较腻，而在冬天则较受欢迎，为什么？因为糯米含糖份较高，热量较黏米大，夏天一般人的胃口都较差，如果多食糯米，便有饱滞的感觉。所以，除了端午节的粽子用糯米做之外，其余的糯米食品，均不合时令。
糯米分为白糯米和黑糯米，黑糯米比白糯米含糖份更高。
《本草经疏论》记载：糯米补脾胃，益肺气，肠胃得利，则中自强，温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。
所以中医都认为糯米有补中益气功效。中即是胃。民间认为，冬天食糯米能暖胃，就是这个道理。并相信，用糯米酿酒，比一般米酒更补身。, http://www.100md.com(王卓伟 摘自香港《大公报》)